Mélange des arômes,
Mélange des couleurs,
Sensation des goûts.
"Expérience, intuition et passion, je suis toujours à la recherche de la perfection !" (Xavier)
Avec sa pureté et sa finesse, le saké se mélange facilement pour des boissons rares et inhabituelles. Douceur, fraîcheur , épices et amertume, il est la base idéale pour vos cocktails rythmés de sensations nouvelles.
Isaké vous offre quatre recettes exaltantes et toniques.
80 ml de saké (Isake Premium de Yamatogawa)
- 1 cuillère à café de crème de mûre
- 1 trait de jus de citron
- Verser directement dans un verre avec des glaçons et un zeste de citron.
Un contact saisissant de fraicheur |
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- 80 ml de saké (Isake Premium de Yamatogawa)
- 20 ml de Midori (liqueur de melon)
- 50 g de gingembre frais (réduire en purée le gingembre après l'avoir épluché)
- 100 ml de jus d’ananas
Secouer énergiquement et passer dans un grand verre à cocktail.
Ce fameux cocktail se boît à deux. Aphrodisiaque et tonique, oubliez le sommeil...
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- 80 ml de saké (Rashiku Ginjo de Yamatogawa)
- 25 ml de crème de framboise
- 150 ml de jus d’orange
- 1 trait de jus de citron
Secouer et passer dans un grand verre à cocktail de style “tumbler"
Heureux mariage, raffiné et sucré, tu me fais chavirer !
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- 10 ml de crème de framboise
- Allonger avec le Nigori saké d’Asahi Shuzo (nuageux et légèrement pétillant)
- Servir dans une flûte à champagne pour plus d’élégance!
Une version inhabituelle mais revigorante du fameux Kir Royal !
Délicieux, euphorisant, facile à boire, l’art du cocktail est avant tout un art de vivre, de recevoir et d’aimer.
Pour nous à Isaké, “que sont les cérisiers en fleurs s’il n’y a pas de saké !” (saké nakute, nan no onore ga sakura kana !) , proverbe japonais.
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